Produkcja prosa na całym świecie odnotowała znaczny spadek w ciągu ostatnich dwóch lat, napędzany zmniejszoną produkcją w kluczowych regionach produkcyjnych, takich jak Indie czy Niger. Jednak w Europie obraz jest bardziej zróżnicowany. Polska odnotowała wzrost powierzchni zasiewów prosa w 2024 roku. Tymczasem Ukraina, największy producent prosa w Europie, stoi w obliczu znacznych komplikacji związanych ze zmniejszonymi prognozami zasiewów i produkcji.
W tej aktualizacji rynku prosa skupimy się na obecnej sytuacji w Polsce i zbadamy rozwój sytuacji w Ukrainie. Bądź na bieżąco, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat trendów produkcyjnych, presji cenowej i spostrzeżeń rynkowych.
Aktualna sytuacja na rynku prosa w Polsce
Powierzchnia produkcji prosa w Polsce wzrosła w 2024 r. do 23 000 hektarów z 17 000 hektarów w 2023 r., co oznacza wzrost o 35% rok do roku. Wzrost ten kontrastuje z ogólnym spadkiem produkcji zbóż w Polsce, która w 2024 r. ma spaść o 3,5%. Wzrost produkcji prosa przynosi pewien optymizm na trudnym rynku zbóż, zwłaszcza że większość innych upraw odnotowuje spadki.
Chociaż powierzchnia zasiewów wzrosła, wciąż czekamy na oficjalne dane dotyczące plonów. Wstępne prognozy sugerują, że jeśli warunki pogodowe pozostaną sprzyjające, zbiory prosa w Polsce mogą przekroczyć zeszłoroczny poziom i wynieść od 35 000 do 45 000 ton. Wzrost upraw prosa w Polsce jest odpowiedzią na spadającą produkcję w ostatnich latach, ponieważ rolnicy starają się odrobić straty z poprzednich sezonów i niższych plonów.
Jednakże, mimo że produkcja prosa prawdopodobnie wzrośnie w tym sezonie, nie oczekuje się , że wpłynie to znacząco na ceny rynkowe. Polska pozostaje częściowo zależna od tańszych dostaw z Ukrainy, co nadal będzie kształtować lokalny rynek. W rezultacie, pomimo wzrostu produkcji krajowej, zewnętrzna presja cenowa prawdopodobnie utrzyma ceny prosa na stabilnym lub nawet niskim poziomie w najbliższym czasie, w zależności od popytu rynkowego w sezonie 2024/2025.
Millet Production in Ukraine 2014-2024
| Year | Planted Area (1000 ha) | Production (1000 tons) | Yield (ton/ha) |
|---|---|---|---|
| 2015 | 112 | 213 | 1.91 |
| 2016 | 104 | 189 | 1.82 |
| 2017 | 56 | 81 | 1.45 |
| 2018 | 50 | 78 | 1.55 |
| 2019 | 89 | 161 | 1.81 |
| 2020 | 160 | 243 | 1.62 |
| 2021 | 77 | 184 | 2.40 |
| 2022 | 44 | 101 | 2.30 |
| 2023 | 79 | 180 | 2.26 |
| 2024 | 92 | 161 | 1.76 |
| 2025 | 38 | 62 | 1.74 |
Spadek produkcji prosa na Ukrainie
Ukraina pozostaje największym producentem prosa w Europie, ale jej prognozy na 2024 r. są mniej optymistyczne. W 2023 roku Ukraina zebrała prawie 180 000 ton prosa z 79 500 hektarów, przy średniej wydajności 2,27 tony z hektara. Jednak w 2024 r. powierzchnia zasiewów zmniejszyła się do prawie 70 000 hektarów, a obecna średnia wydajność wynosi 1,93 tony z hektara. Szacuje się, że całkowita oczekiwana produkcja prosa w 2024 r. na Ukrainie wyniesie od 120 000 do 130 000 ton – co oznacza znaczny spadek o około 40 000 – 50 000 ton w porównaniu z rokiem ubiegłym.
Ten znaczny spadek produkcji prosa w Ukrainie wynika głównie ze spadku cen sprzedaży w sezonie 2023/2024, a także z niekorzystnych warunków pogodowych. Ukraińscy rolnicy znajdują się również w trudnej sytuacji z powodu trwającej wojny. Ponieważ produkty rolne są najważniejszym produktem eksportowym Ukrainy, rolnicy muszą nadać priorytet uprawie zbóż lub roślin oleistych, które oferują wyższą rentowność.
Proso, które nie było opłacalne w ostatnim sezonie, odnotowało zatem spadek zasiewów w tym roku, ponieważ rolnicy przechodzą na bardziej dochodowe uprawy, aby wesprzeć swoje źródła utrzymania w tych trudnych czasach.Ponadto od 5 czerwca 2024 r. UE wprowadziła kontyngenty eksportowe na kilka produktów rolnych, w tym proso, które zostały szybko wyczerpane. W rezultacie wszystkie ilości prosa (i produktów pochodnych) podlegają cłom, co zwiększa ostateczne ceny produktu.
Niższe ceny prosa i popyt w latach 2023/2024
Proso i jego produkty utrzymywały się na niskim poziomie przez cały sezon 2023/2024. Jednym z głównych czynników stojących za tym trendem jest malejący popyt na proso na rynkach europejskich. Pomimo ogłoszenia przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) roku 2023 „Międzynarodowym Rokiem Prosa”, nie spowodowało to zauważalnego wzrostu konsumpcji w Europie.
Zmniejszone zainteresowanie konsumentów w Europie, w połączeniu z nadwyżką zapasów w kluczowych regionach produkcyjnych, spowodowało spadek zarówno cen, jak i rentowności rolników uprawiających proso. Wynik ten wyraźnie kontrastuje z oczekiwaniami, że skupienie się FAO na proso zwiększy popyt i ożywi popularność tego pożywnego ziarna.
Prognozy dotyczące produkcji prosa ekologicznego w 2024 r.
Polska i Ukraina pozostają czołowymi producentami ekologicznego prosa w Europie. W 2024 r. Polska jest optymistycznie nastawiona do swojej ekologicznej produkcji prosa, spodziewając się lepszych zbiorów niż w ubiegłym roku. Dzięki zwiększonej dostępności polscy producenci mają nadzieję, że popyt wzrośnie, co pozwoli im dostarczać większe ilości na tradycyjne rynki eksportowe w Europie Zachodniej.
Tymczasem Ukraina również pracuje nad wzmocnieniem swojej ekologicznej produkcji prosa. Kraj ten stanął jednak w obliczu wyzwań, takich jak zanieczyszczenie alkaloidami tropanowymi, które było istotnym problemem w poprzednich sezonach. Rozwiązanie tych problemów będzie miało zasadnicze znaczenie dla Ukrainy, aby zwiększyć produkcję ekologicznego prosa i pozostać konkurencyjnym na rynku europejskim. Pomimo tych przeszkód, oba kraje mają kluczowe znaczenie dla podaży ekologicznego prosa w Europie, a ich wysiłki będą kształtować przyszłość sektora.
Podsumowanie rynku prosa
Rynek prosa w 2024 roku wykazuje mieszane sygnały. Podczas gdy Polska odnotowuje znaczny wzrost powierzchni zasiewów i produkcji, jej całkowita produkcja pozostaje stosunkowo niewielka w porównaniu z Ukrainą, która zazwyczaj produkuje cztery razy więcej prosa. Perspektywy dla Ukrainy na rok 2024 są jednak mniej optymistyczne ze względu na niższe obszary zasiewów i plony, spowodowane spadkami cen, słabszym popytem i wpływem wojny na rolników.
Produkcja ekologicznego prosa pozostaje niewielka, ale stabilna zarówno w Polsce, jak i na Ukrainie, a ceny raczej nie spadną. Jednak kwoty eksportowe na ukraińskie towary rolne do UE stanowią dodatkowe wyzwanie dla eksporterów prosa, zwłaszcza biorąc pod uwagę obecny słaby popyt na rynkach europejskich.
Źródło:
- „Najnowsze szacunki zbiorów zbóż w Polsce według KE” dostępne na stronie:
https://www.agrofakt.pl/najnowsze-szacunki-zbiorow-zboz-w-polsce-wedlug-ke/ (dostęp: 11.09.2024) - „Ministerstwo Polityki Agrarnej Ukrainy podsumowało wyniki wiosennej kampanii siewnej”, dostępne na stronie: https://www.apk-inform.com/en/news/1541925 (dostęp: 11 września 2024 r.).
- „Parlament osiągnął porozumienie w sprawie odnowienia autonomicznych środków handlowych UE” dostępne na stronie: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-releases/2024/03/20/ukraine-council-and-parliament-reach-a-deal-to-renew-eu-s-autonomous-trade-measures/ (dostęp: 11 września 2024 r.)
- „Alkaloidy tropanowe. Zapobieganie zanieczyszczeniom w uprawach ekologicznych” dostępny na stronie: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1711-tropane-alkaloids.pdf (dostęp: 11 września 2024 r.)
