Conventional Products, Gluten-Free Products, Organic Products
Certyfikowana organiczna gryka łuskana od zaufanych producentów w Polsce. Znana z wysokiej zawartości błonnika i minerałów, jest jedną z najlepszych naturalnie bezglutenowych alternatyw dla tradycyjnych zbóż. W naszej ofercie znajdziesz kaszę gryczaną w różnych gatunkach, nadającą się do dalszego przetwarzania lub bezpośredniego spożycia. Zapraszamy do współpracy producentów żywności – minimalne zamówienie to 12 ton.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym ekologicznym składniku żywności? Skontaktuj się z nami już teraz!
Kategoria:
Conventional Products, Gluten-Free Products, Organic Products
Pochodzenie:
Polska
Czystość:
99.9%
Okres trwałości:
12 miesięcy
Opakowanie:
Worki papierowe 25 kg lub big bagi PP 1000 kg
Miesiące zbiorów:
Sierpień - listopad
Sprawdź specyfikacje produktu dla różnych typów produktów:
Organiczne:
Konwencjonalne:
Ekologiczna gryka łuskana uzyskiwana jest poprzez usunięcie twardej zewnętrznej łuski z nasion gryki(Fagopyrum esculentum). Pomimo nazwy, gryka nie jest spokrewniona z pszenicą – jest to bezglutenowe pseudozboże. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i rozprzestrzeniła się przez Azję Środkową do Europy Wschodniej, gdzie pozostaje podstawową rośliną uprawną. Gryka jest powszechnie uprawiana ze względu na krótki cykl wzrostu, zdolność adaptacji do ubogich gleb i minimalne wymagania dotyczące nakładów. Jako roślina okrywowa przyczynia się do zdrowia gleby i wspiera zapylacze, co czyni ją zrównoważonym wyborem rolniczym.
Popularność łuskanej gryki w przemyśle spożywczym stale rośnie. Jest chwalona za swoje wartości odżywcze i wszechstronność kulinarną. Łuskana gryka jest naturalnie bezglutenowa i bogata w błonnik, białko i niezbędne minerały, dzięki czemu jest atrakcyjna dla konsumentów dbających o zdrowie i producentów żywności o czystej etykiecie.
Jest powszechnie stosowana w płatkach śniadaniowych, owsiance, granoli, daniach gotowych do spożycia oraz jako baza do bezglutenowych mieszanek do pieczenia. W wielu kuchniach wschodnioeuropejskich i azjatyckich gryka jest używana zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach, od kaszy i zup po makaron i naleśniki. Zyskuje również popularność jako składnik roślinny w przepisach wegańskich i wegetariańskich.
Łuskana gryka zachowuje większość składników odżywczych zawartych w całych nasionach. Jest szczególnie bogata w magnez, który odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu mięśni i nerwów, a także w rutynę, silny przeciwutleniacz znany ze wspierania zdrowia naczyń krwionośnych. Gryka jest również dobrym źródłem białka roślinnego i zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Dodatkowo dostarcza żelaza, cynku i witamin z grupy B.
Aby zapewnić optymalny okres przydatności do spożycia i integralność odżywczą, gryka powinna być przechowywana w suchym, szczelnym pojemniku. Jej naturalnie bezglutenowy status sprawia, że jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, a jej wysoka gęstość odżywcza jest szczególnie cenna w dietach wegańskich i wegetariańskich.
Skupiamy się na najwyższej jakości pseudozbożach uprawianych głównie w Polsce, a także nasionach roślin strączkowych i nasionach pochodzących od zaufanych europejskich dostawców i Kazachstanu. Dzięki naszej starannie wyselekcjonowanej ofercie możesz mieć pewność, że każdy oferowany przez nas produkt został wybrany z fachową wiedzą i starannością, zapewniając wyjątkową jakość
W Seedea jesteśmy dumni z pozyskiwania wysokiej jakości produktów od zaufanych i zatwierdzonych dostawców. Ale to, co nas wyróżnia, to nasze podejście do weryfikacji i kontroli jakości, zapewniające, że każdy dostawca spełnia Twoje wymagania.
Sami jesteśmy kupcami, więc wiemy, jak ważny jest wybór właściwego dostawcy
Czy potrzebujesz silnego i niezawodnego łańcucha dostaw skoncentrowanego na pozyskiwaniu wysokiej jakości produktów, rygorystycznych środkach kontroli jakości, bezpiecznych procesach produkcyjnych i elastycznych opcjach dostawy? Sami jesteśmy kupcami, więc wiemy, jak ważne są te wartości:
Bernardi Trade Srl
Kierownik działu eksportu, Skvyrskyi Gran Processing Factory
Kupujący w MartinoRossi
Kierownik ds. zakupów, Niemcy
Właściciele Kaszpolu
