W tym artykule przeanalizujemy obecny stan rynku nasion dyni, koncentrując się na nasionach typu GWS (Grown Without Shell), podkreślając kluczowych producentów: Chiny, Polskę i Austrię. Przeczytasz o statystykach produkcji upraw w 2024 r., w tym o plonach i całkowitej wielkości produkcji.
Ponadto zbadamy czynniki wpływające na wzrost popytu na ekologiczne nasiona uprawiane w Europie. Przeanalizujemy wpływ na ceny i podaż oraz spojrzymy w przyszłość na produkcję ekologicznych GWS w Europie.
Produkcja pestek dyni w Chinach w 2024 roku: Kluczowe trendy i dane
Chiny pozostają największym na świecie producentem pestek dyni, odpowiadając za około 70% globalnej produkcji. Oprócz dominującej produkcji, Chiny są również największym eksporterem pestek dyni. W 2023 r. Chiny wyeksportowały ponad 160 000 ton pestek dyni.
W 2024 r. Chiny zwiększyły obszar sadzenia pestek dyni o 20% w porównaniu z rokiem poprzednim. W tym roku uprawy osiągną około 165 000 hektarów (2,47 miliona mu). Kluczowe regiony upraw obejmują: Xinjiang (113 500 ha), Gansu (22 700 ha) i Mongolia Wewnętrzna (28 700 ha).
Szacuje się, że całkowita produkcja nasion dyni w Chinach w 2024 roku osiągnie 400 000 ton, co oznacza wzrost o ponad 40% w porównaniu do 280 000 ton wyprodukowanych w 2023 roku. Wzrost ten jest napędzany nie tylko przez zwiększoną powierzchnię nasadzeń w 2024 r., ale także przez lepsze plony z hektara.
Kluczowe dane dotyczące chińskiej produkcji w 2024 r:
- Shine Skin Seeds: 294 000 ton (74% produkcji)
- Nasiona Lady Nail: 52 000 ton (12%)
- Nasiona śnieżki: 46 000 ton (12%)
- GWS Seeds: 8 000 ton (2%)
Nasiona dyni Shine Skin pozostają najczęściej uprawianą odmianą w Chinach, stanowiąc 74% całkowitej produkcji i stale rosnąc. Natomiast produkcja nasion typu GWS spada z roku na rok, odzwierciedlając zmianę priorytetów uprawy, wyzwania specyficzne dla produkcji GWS i przeszkody w eksporcie. Obecnie produkcja nasion dyni GWS stanowi zaledwie 2% całkowitej powierzchni upraw.
Jednak dzięki silniejszym zbiorom w 2024 r., ceny pestek dyni zaczęły spadać, osiągając najniższe poziomy od 2022 roku. Spadek cen przypisuje się słabemu popytowi krajowemu i stosunkowo niskiej aktywności eksportowej. Obecne ceny konwencjonalnego gatunku Shine Skin AA wynoszą około 2,60 EUR/kg FOB Chiny, podczas gdy konwencjonalny gatunek GWS AA kosztuje 2,80 EUR/kg FOB Chiny.
Rosnąca rola Polski na europejskim rynku nasion dyni GWS
Polska ugruntowała swoją pozycję drugiego co do wielkości producenta pestek dyni typu GWS w Europie, zaraz po Austrii. W 2024 r. polska produkcja odnotowała znaczny wzrost, a wolumeny zbliżyły się do tych z Chin dla tej konkretnej odmiany pestek dyni.
Polscy rolnicy zwiększyli powierzchnię upraw do rekordowych 9 289 hektarów w 2024 roku, w porównaniu z 7 600 hektarami w 2023 roku. Powiat lubelski pozostaje liderem w uprawie dyni, odpowiadając za prawie 90% całkowitej produkcji w kraju. W tym roku odmiana Gleisdorfer dała plon około 600 kg z hektara, wykazując lepsze wyniki w porównaniu do 2023 roku.
Polska produkuje głównie konwencjonalne pestki dyni typu GWS, a rok 2024 był rekordowy pod względem sprzedaży. Ten wzrost produkcji był napędzany rosnącym popytem zarówno ze strony nabywców krajowych, jak i międzynarodowych, co podkreśla rosnący wpływ Polski na światowy rynek
Wiodący producenci informują, że około 60-70% zbiorów nasion GWS na 2024 rok zostało już zakontraktowanych. Silny popyt spowodował wzrost cen w porównaniu do ubiegłego roku. Podczas gdy ceny były początkowo niższe zaraz po zbiorach, rosnący popyt doprowadził do wzrostu, stabilizując rynek na wyższych poziomach. Obecne ceny dyni konwencjonalnej GWS typu AA wahają się od 3,50 do 3,65 euro za kg.
Austriacki rynek pestek dyni w 2024 r.
W 2023 roku nasiona dyni w Austrii uprawiano na 28 425 hektarach, uzyskując nieco poniżej 15 500 ton – o45% mniej niż w 2022 roku. Średni plon w 2023 r. wyniósł zaledwie 540 kg/ha, znacznie mniej niż w poprzednich latach.
W 2024 r. powierzchnia upraw wzrosła do 33 516 hektarów, a produkcję szacuje się na 20 000-23 000 ton. Chociaż odzwierciedla to częściowe ożywienie, pozostaje poniżej poziomów produkcji z 2022 r., kiedy to produkcja osiągnęła 28 226 ton.
Austria pozostaje wiodącym światowym producentem pestek dyni GWS, a na kolejnych miejscach plasują się Polska i Chiny. Olej z pestek dyni pozostaje sztandarowym produktem, a ponad 40% produkcji jest eksportowane na kluczowe rynki, takie jak Niemcy, Szwajcaria i inne międzynarodowe destynacje.
Austriackie ceny pestek dyni typu GWS są regularnie wyższe niż te pochodzące z Chin lub Polski, głównie ze względu na wyższe koszty produkcji w Austrii. Rosnące koszty pracy, logistyki i pakowania również wywierają presję na krajowych producentów oleju dyniowego. Tak długo, jak popyt na austriacki olej z pestek dyni i produkty pochodne pozostaje silny, wysokie ceny prawdopodobnie utrzymają się dla tego pochodzenia.
Zapisz się do newslettera Seedea
Dołącz i otrzymuj najnowsze wiadomości i raporty o produktach od Seedea. To nic nie kosztuje. Brak spamu.
Perspektywy rynku ekologicznych pestek dyni GWS
Popyt na uprawiane w Europie ekologiczne pestki dyni GWS rośnie, napędzany przez bardziej rygorystyczne przepisy UE dotyczące pestycydów i rosnące obawy o bezpieczeństwo importowanych nasion. Austria nadal jest liderem rynku ekologicznego, produkując około 10 000 ton ekologicznych dyni GWS rocznie (według statystyk z 2021 r.) i pozostaje największym dostawcą w Europie.
W Polsce produkcja ekologicznych GWS rośnie, ale w wolniejszym tempie niż w Austrii. Szacuje się, że Polska produkuje od 1000 do 1200 ton ekologicznych nasion dyni olbrzymiej. Rolnictwo konwencjonalne dominuje w ogólnej produkcji nasion dyni, przez co nasiona ekologiczne stanowią niewielką część całości.
W międzyczasie Chiny odnotowały spadek produkcji ekologicznych GWS, ponieważ wielu rolników przestawiło się na bardziej opłacalną odmianę Shine Skin, która jest łatwiejsza w produkcji i sprzedaży. Ta zmiana, wraz z rosnącym popytem na nasiona ekologiczne z certyfikatem UE, napędza wzrost popytu na ekologiczne GWS ze strony europejskich producentów.
Podsumowanie rynku GWS z dyni
W 2024 r. produkcja nasion dyni w Chinach wzrosła o 20%, z prognozowaną łączną ilością 400 000 ton, chociaż produkcja nasion GWS pozostaje minimalna i wynosi zaledwie 2%. Polska odnotowała stały wzrost produkcji GWS, napędzając wzrost zarówno popytu krajowego, jak i międzynarodowego. Tymczasem produkcja w Austrii odbudowuje się po fatalnych zbiorach w 2023 roku.
Popyt na europejskie pestki dyni GWS nadal rośnie, napędzany przez bardziej rygorystyczne przepisy UE i spadek chińskiej produkcji ekologicznej GWS. Ceny w Europie wzrosły ze względu na zwiększony popyt, z Austrią i Polską na czele.
Źródło:
- „Pumpkin Seed Industry Report 2024 (strona 23)” dostępny pod adresem: https://www.chinanutexpo.com/uploadfiles/2024/07/20240710100417192.pdf (dostęp 27 listopada 2024 r.).
- „Polska jednym z unijnych liderów produkcji dyni” dostępny na stronie:
https://www.trade.gov.pl/aktualnosci/polska-jednym-z-unijnych-liderow-produkcji-dyni/ (dostęp: 27 listopada 2024 r.). - „Feldfruchternte. Kalenderjahr 2023” dostępny pod adresem:
https://www.statistik.at/fileadmin/user_upload/SB_1-12-feld_endg_2023.pdf (dostęp 27 listopada 2024 r.). - „Ölkürbisanbauflächen 2021 europaweit zweistellig gewachsenavailable” na stronie: https://www.alwera.at/feldaktuell/ausgabe-juli-21/oelkuerbis-handelsware-2021/ (dostęp 27 listopada 2024 r.).
