Konsumpcja nasion Chia rośnie na całym świecie, a popyt rośnie wraz z ożywieniem rynków po pandemii COVID-19. Jednak zbiory w 2024 r. stoją przed kilkoma wyzwaniami, szczególnie w Ameryce Południowej, gdzie pogoda i kwestie logistyczne mają wpływ na produkcję i eksport.
W tym raporcie zbadamy obecny stan rynku nasion chia. W tym kluczowe trendy produkcyjne, wpływ pogody na plony i to, co napędza zmiany cen. Przyjrzymy się również temu, co oznacza to zarówno dla producentów, jak i kupujących.
2024 Produkcja nasion chia w Paragwaju: światowy lider
Paragwaj pozostaje światowym liderem w produkcji i eksporcie nasion chia, dominując na globalnym rynku dzięki dużej produkcji i stałej jakości. Stany Zjednoczone, wraz z głównymi rynkami europejskimi, takimi jak Niemcy i Holandia, pozostają głównym miejscem docelowym dla paragwajskich nasion chia. Co imponujące, Paragwaj eksportuje nasiona chia do 76 krajów na całym świecie.
Trendy produkcji i eksportu Chia w Paragwaju
Według Paragwajskiej Izby Eksporterów Sezamu (Capexse), uprawy chia w kraju wahały się od 60 000 do 80 000 hektarów rocznie. Wczesne prognozy dotyczące zbiorów w 2024 r. przewidywały rekordową wielkość produkcji, napędzaną wzrostem powierzchni upraw.
W 2024 r. Paragwaj wyeksportował 69 640 ton nasion chia, co stanowi wzrost o 41,05% w porównaniu do 2023 roku. Historycznie grudzień jest kluczowym miesiącem dla eksporterów chia, ponieważ tylko w tym miesiącu wyeksportowano około 15 000 ton. Jednak pomimo obiecujących oczekiwań, rok okazał się wyzwaniem dla paragwajskich rolników z powodu poważnej suszy, która dotknęła kraj w 2024 roku.
Plony spadły poniżej 10-letniej średniej wynoszącej 536 kg z hektara (dane z lat 2012-2021). Doprowadziło to do zmniejszenia podaży i wzrostu cen zarówno konwencjonalnych, jak i ekologicznych nasion chia. Wielu producentów zgłosiło plony na poziomie 300-400 kg z hektara od zbiorów w 2024 roku. Chociaż nie ma jeszcze oficjalnych danych, aby poznać dokładny plon z upraw w 2024 roku.
Wyzwania logistyczne zwiększają presję rynkową
Wpływ suszy wykraczał poza plony, powodując historycznie niski poziom wody w rzece Paragwaj – krytycznej trasie transportu chia do Buenos Aires i Montevideo. Te zakłócenia logistyczne znacznie wydłużyły czas tranzytu do Europy i Stanów Zjednoczonych w drugiej połowie 2024 r., dodatkowo ograniczając globalną dostępność.
Pomimo jednego z najtrudniejszych lat ze względu na niekorzystne warunki pogodowe i wyzwania logistyczne, Paragwaj wykazał się odpornością, utrzymując pozycję lidera na światowym rynku nasion chia. Wraz z rosnącym popytem i ograniczoną podażą, rok 2024 podkreślił kluczową rolę Paragwaju w globalnym łańcuchu dostaw nasion chia.
Rola Boliwii na globalnym rynku nasion chia
Boliwia pozostaje kluczowym graczem na światowym rynku nasion chia, zajmując drugie miejsce pod względem wielkości produkcji, z roczną produkcją około 12 000 ton. Kraj ten eksportuje nasiona chia głównie do Meksyku, Niemiec i Stanów Zjednoczonych.
2024: Rok pełen wyzwań dla boliwijskich rolników uprawiających chia
Zbiory w 2024 r. były rozczarowujące dla boliwijskich rolników, a zarówno plony, jak i jakość spadły poniżej oczekiwań. Kraj początkowo prognozował produkcję około 20 000 ton w sezonie 2024/2025, dzięki zwiększonej powierzchni zasiewów.
Jednak poważne susze znacznie zmniejszyły ostateczną produkcję. Chociaż wciąż czekamy na ostateczne dane dotyczące produkcji w 2024 r., wczesne raporty wskazują, że eksport w pierwszych dziewięciu miesiącach 2024 r. wyniósł 6 718 ton, czyli o 645 ton mniej niż 7 363 tony wyeksportowane w tym samym okresie w 2023 r.
Podobnie jak Paragwaj, w 2024 r. Boliwia stanęła w obliczu jednej z najgorszych susz od 30 lat, co znacznie zmniejszyło produkcję. Dane Stowarzyszenia Producentów Nasion Oleistych i Pszenicy (ANAPO) wskazują, że kraj ten wyprodukował o 50% mniej nasion oleistych w 2024 r. w porównaniu z 2023 r., głównie z powodu suszy.
Patrząc w przyszłość: Plany ekspansji i wyzwania
Pomimo niepowodzeń Boliwia dąży do zwiększenia produkcji chia. Ministerstwo rolnictwa nakreśliło plany rozszerzenia upraw w 2025 r., mające na celu odzyskanie i zwiększenie produkcji. Niedawne umowy handlowe z Chinami przewidują eksport dodatkowych 9 000 ton rocznie. Oczekuje się, że wzmocnią one dwustronne więzi i wesprą wysiłki na rzecz ekspansji.
Jednak logistyka pozostaje głównym wyzwaniem dla przemysłu chia w Boliwii. Mniej rozwinięta infrastruktura kraju w porównaniu z Paragwajem prowadzi do wyższych kosztów transportu i opóźnień, komplikując eksport i ograniczając konkurencyjność.
Zapisz się do newslettera Seedea
Dołącz i otrzymuj najnowsze wiadomości i raporty o produktach od Seedea. To nic nie kosztuje. Brak spamu.
Najwięksi importerzy nasion chia: Globalny przegląd
Konsumpcja nasion chia rośnie na całym świecie, z największymi rynkami w Ameryce Północnej, Europie i Azji. Szacuje się, że globalny popyt na nasiona chia wynosi od 80 000 do 100 000 ton rocznie, napędzany rosnącą popularnością chia.
Stany Zjednoczone pozostają największym importerem nasion chia, importując od 20 000 do 25 000 ton rocznie. Wynika to w dużej mierze z dynamicznie rozwijającego się sektora zdrowej żywności, w którym nasiona chia są wykorzystywane w szerokiej gamie produktów.
W Europie Niemcy i Holandia dominują w imporcie, wspierane przez duże zainteresowanie konsumentów zarówno ekologicznymi, jak i konwencjonalnymi nasionami chia. Inne kraje, takie jak Wielka Brytania, Hiszpania, Włochy i Polska, również wykazują rosnący popyt, koncentrując się głównie na konwencjonalnym chia.
Chiny są kolejnym dużym importerem, kupującym około 9 000 ton rocznie. Turcja i Zjednoczone Emiraty Arabskie również znajdują się w pierwszej dziesiątce importerów, co dodatkowo podkreśla globalną atrakcyjność nasion chia.
Rynek organicznych nasion chia: Niedobór i wyzwania
Ekologiczna produkcja chia w Ameryce Południowej stoi przed poważnymi wyzwaniami. Pozostałości pestycydów, metale ciężkie – w szczególności wysoki poziom miedzi – i kwas fosfonowy spowodowały, że wiele z nich nie spełnia surowych przepisów UE, co ogranicza ich eksport do Europy.
Te surowe przepisy skłaniają wielu południowoamerykańskich eksporterów do skupienia się na konwencjonalnej chia. Te, które mają mniej barier regulacyjnych, oraz na alternatywne rynki eksportowe, takie jak USA i Azja, gdzie przepisy są mniej restrykcyjne.
Paragwaj, wiodący producent w regionie, ma trudności ze spełnieniem limitów pestycydów w 2024 r., co powoduje niepewność co do dostępnych zapasów. Podobne problemy z podażą utrzymują się w Boliwii i Argentynie, gdzie zapasy prawie się wyczerpały. Niedobór ten spowodował wzrost cen organicznej chia w ostatnich tygodniach, a do następnych zbiorów pozostało sześć miesięcy.
Podsumowanie rynku nasion chia
Rynek nasion chia w 2024 r. nadal będzie zdominowany przez producentów z Ameryki Południowej. Producenci z Paragwaju, Boliwii i Argentyny odpowiadają za prawie 80% światowej produkcji. Pomimo wyzwań, takich jak susze i niższe plony z upraw w 2024 roku. Rynek eksportowy pozostaje stabilny, z dobrym popytem ze strony USA, Europy i rynków azjatyckich.
Paragwaj odnotował bardzo dobry rok, eksportując rekordowe ilości w 2024 roku. Prawdopodobnie jest to oznaka ożywienia rynku po powolnych latach po pandemii COVID-19. Podczas gdy Boliwia borykała się ze słabymi zbiorami, kraj ten koncentruje się na zwiększeniu produkcji w 2025 roku. Argentyna również wykorzystuje możliwości eksportowe, korzystając ze swojej przewagi logistycznej nad Boliwią i Paragwajem.
Chociaż konwencjonalna sprzedaż chia rośnie, a rynek płynnie się rozwija, istnieją obawy, że dostawy organiczne mogą pozostać ograniczone w 2025 roku. Niedobór odpowiednich ilości organicznej chia ze zbiorów w 2024 r. może jeszcze bardziej podnieść ceny. Kluczową kwestią pozostaje logistyka z Paragwaju i Boliwii, gdzie czas tranzytu często przekracza 60 dni. W rezultacie ci, którzy posiadają zapasy chia w Europie lub Stanach Zjednoczonych, mają w tym sezonie silną pozycję.
Źródło:
- „Chía en Paraguay: rubro genera ingresos por USD 125 millones” dostępny na stronie: https://www.lanacion.com.py/negocios_edicion_impresa/2024/07/05/chia-en-paraguay-rubro-genera-ingresos-por-usd-125-millones/ (dostęp: 22 stycznia 2025 r.).
- „Paraguay buscará seguir siendo el mayor exportador de chía del mundo” dostępny na stronie:
https://www.forbes.com.py/macroeconomia/76-mercados-conquistados-paraguay-buscara-seguir-siendo-mayor-exportador-chia-mundo-n65677 (dostęp: 22 stycznia 2025 r.). - „A septiembre, Bolivia exportó chía por $us 15 millones, 22% menos que en 2023” dostępne na stronie:
https://www.la-razon.com/economia/2024/12/19/a-septiembre-bolivia-exporto-chia-por-us-15-millones-22-menos-que-en-2023/ (dostęp: 22 stycznia 2025 r.). - „Potencjał europejskiego rynku nasion chia” na stronie: https://www.cbi.eu/market-information/grains-pulses-oilseeds/chia-seeds/market-potential (dostęp: 22 stycznia 2025 r.).
