W tym raporcie przeprowadzimy Cię przez ostatnie zwroty akcji na rynku słonecznika, od ostatnich skoków cen na Ukrainie po wyzwania stojące przed bułgarskimi importerami, a także obiecujące możliwości pojawiające się dla polskich rolników.
Zbadamy również, co dzieje się na konwencjonalnych i ekologicznych rynkach słonecznika, dając kompleksowy obraz obecnego rynku.
Wzrost cen słonecznika na Ukrainie
Od marca 2024 r. ukraińskie ceny nasion słonecznika rosną. Popyt na olej słonecznikowy ze strony tradycyjnych importerów odbił się po znacznym spadku importu w drugiej połowie 2023 roku. Po okresie niskich cen popyt ponownie wzrósł, co doprowadziło do stałego wzrostu cen zakupu nasion słonecznika na rynku krajowym. Tymczasem eksport oleju słonecznikowego z Ukrainy zbliża się do rekordowego poziomu eksportu [1].
„Popyt na produkt w bieżącym sezonie ze strony kluczowych światowych importerów został wzmocniony przez bardziej atrakcyjną cenę oleju słonecznikowego w porównaniu do innych olejów roślinnych, co spowodowało aktywny wzrost przetwórstwa słonecznika przez ukraińskie młyny– wyjaśnił APK-Inform.
Spojrzenie na bułgarskie zmagania ze słonecznikiem w latach 2023/2024
Bułgaria od wielu lat jest jednym z wiodących producentów słonecznika w UE i największym eksporterem oleju słonecznikowego. Ostatnie miesiące były jednak niezwykle trudne dla bułgarskich importerów. Brak możliwości importu nasion słonecznika z Ukrainy przez większą część sezonu i konkurowanie z tureckimi przetwórcami słonecznika wpłynęło również na możliwości tłoczenia lokalnych firm.
Bułgarskie kruszarki pozyskują nasiona słonecznika głównie z rynku lokalnego, ale także z innych pobliskich krajów. Kupują od takich krajów jak Rumunia, Mołdawia, Chorwacja, Węgry, Serbia i inne. Mimo to nadal występują problemy z uzyskaniem wystarczającej ilości nasion słonecznika.
Wzrost popularności uprawy słonecznika w Polsce
Jeszcze dekadę temu pomysł, by słoneczniki kwitły na polskich polach tak jak w ostatnich sezonach, wydawałby się nieprawdopodobny. Niecałe dziesięć lat temu uprawa słonecznika była uważana za niszową, a w 2015 r. przeznaczono na nią zaledwie około 1 300 hektarów, zgodnie z danymi Głównego Urzędu Statystycznego (GUS).
Dołącz i otrzymuj najnowsze wiadomości i raporty o produktach od Seedea. To nic nie kosztuje. Brak spamu.
Sezon stabilności dla ziaren słonecznika
Przez cały sezon 2023/2024 rynek konwencjonalnych ziaren słonecznika pozostawał zaskakująco stabilny, utrzymując ceny na niskim poziomie przez większość czasu. Jednak w kwietniu nastąpiła zauważalna zmiana, gdy ceny zaczęły rosnąć, odzwierciedlając trendy obserwowane na szerszym rynku nasion słonecznika i popyt ze strony importerów oleju słonecznikowego.
Bułgaria po raz kolejny przewodziła w produkcji z iaren słonecznika w tym sezonie, utrzymując swoją pozycję lidera na rynku produkcji ziaren. W międzyczasie Mołdawia pojawiła się jako obiecujący pretendent na rynku ziaren, wykazując zwiększone możliwości produkcyjne, które przyciągnęły uwagę nabywców poszukujących różnorodnych źródeł ziaren słonecznika.
Ze względu na niższe ceny surowców i wolniejszy popyt w pierwszej części sezonu, wielu przetwórców było w stanie sfinalizować długoterminowe kontrakty z klientami na ziarna słonecznika.
Ekologiczna produkcja słonecznika w UE
Podczas gdy Bułgaria wyróżnia się jako lider w produkcji ziaren słonecznika w całej Europie, sfera ziaren organicznych opowiada nieco inną historię. Tutaj rynek jest bardziej zróżnicowany, a Słowacja, Czechy i Rumunia dołączają do grona znaczących producentów ekologicznych ziaren słonecznika.
Aktualizacja rynku słonecznika 2024
Ekologiczna produkcja słonecznika w UE nadal pozostaje w tyle za uprawami konwencjonalnymi, ale zarówno jej wielkość, jak i dostępność ulegają szybkim zmianom. Ponieważ popyt nadal rośnie, uprawa ekologicznych słoneczników może stać się interesującym projektem dla rolników z UE.
Rynek słonecznika odnotował ostatnio znaczące zmiany. W Ukrainie ceny wzrosły w ciągu ostatnich kilku tygodni ze względu na zwiększony popyt na olej słonecznikowy, co doprowadziło do wzrostu eksportu. Z drugiej strony, bułgarskie tłocznie oleju stanęły w obliczu wyzwań związanych z interwencjami politycznymi w sprawie importu słonecznika i niższymi niż oczekiwano zbiorami w 2023 roku.
Rynek konwencjonalnych ziaren słonecznika pozostawał stabilny w tym sezonie aż do kwietnia, kiedy to ceny zaczęły powoli rosnąć. Chociaż uprawa ekologiczna pozostaje w tyle za metodami konwencjonalnymi, rosnące zainteresowanie i potencjał rentowności mogą napędzać dalszą adopcję wśród rolników w UE.
Dalsze informacje będą dostępne w kolejnych raportach rynkowych.
Od wielu lat, wraz ze swoim niewielkim zespołem, rozwija sprzedaż polskich firm rodzinnych dostarczających składniki żywności (głównie ekologicznej) na różne rynki zagraniczne. Jego rola polega na tworzeniu nowych projektów biznesowych i zarządzaniu sprzedażą. Uwielbia odwiedzać dostawców i rolników podczas swoich podróży, zbierając cenne informacje, którymi dzieli się w swoich artykułach.
